Descripción
Pieza cárnica de res, de categoría tercera, situada en la parte superior del cuello. Corresponde a los músculos trapecio cervical, esplenio completo grande y pequeño. Es una carne jugosa.
Descargue sin Morillo – res
$19,440 – $27,405
es un corte perfecto para pitar o sudar. Se puede preparar en sopas o con verduras y es ideal para recordar la sazón de la abuela.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Seleccione Peso: | 0.720, 0.920, 0.845, 1.015, 0.920, 0.770, 0.810, 0.875, 0.890 |
